中国では、新型コロナウイルスの感染拡大以降、空前の健康ブームが起きている。中でも、日本人の平均寿命が長いことについては、話題になることが多い。実際、中国では、さまざまなメディアが「日本人の長生きの要因」を分析している。そこで、中国では、その要因を、どのように見ているのか調べてみた。(日中福祉プランニング代表 王 青)

中国在新冠疫情扩大以后爆发了空前的保健潮流。其中关于日本平均寿命长的话题很多。实际上,中国的各个媒体也分析了“日本长寿的原因”。于是,就在中国调查了到底有些什么样的看法。

中国では 「日本の長寿」にまつわる話題が多い
最近、中国の新聞やSNSに、WHOが発表する最新の《World Health Report》から一部を切り取ったランキングの画像が多く、出回っている(※筆者注:中国で出回っているこのランキングのデータはどうやら最新のものではなく、少し過去のもののようである)。

中国关于“日本长寿”的话题很多
最近中国的新闻和社交平台中发布了很多将WHO制作的“World Health Report”中排名的部分截取下来的视频。

このランキングは平均寿命に関するもので、日本が1位(20年連続)で、中国は64位と解説されている(※筆者注:中国で出回っているランキングデータによる)。これは、WHOが「医療水準」「医療を受ける難易度」「医療費負担の公平性」「平均寿命」などの項目を総合に評価した結果という。そして、このランキングの画像と一緒に、いろいろな角度から「日本人の長寿」について解説した記事もたくさん目につく。

这个排名中平均寿命日本是20年连续第一,中国则是64位。这是WHO按照“医疗水平”“接受治疗的难易度”“医疗费负担的公平性”“平均寿命”这几个项目进行综合评价的结果。配合这个排名视频,有很多报道都谈到了“日本人的长寿”。

見出しは、「日本はなぜ健康国なのか?」「日本人の長寿の秘訣」「あまり運動しない日本人は、なぜ世界一長生きしているのか」など、大勢の人々の目を引くようなものが付けられている。
そもそも中国では、「日本の長寿」にまつわる話題が多い。「長寿の要因」を探ることも、今に始まったものではない。
筆者は仕事上、中国の医療や介護関係者らと交流することが多い。また、日本に住んでいることもあり、中国の医療・介護関係者との会話では、この手の話題が出ることも多い。

标题有,“日本为什么是健康国家?”“日本人长寿的秘诀”“不爱运动的日本人为什么能是世界最长寿的”这样可以吸引人目光的内容。
本来中国关于“日本长寿”的话题就很多。探索“长寿的原因”也并非是现在才开始的。
笔者因为工作缘故,和中国医疗和医护的相关人士交流的机会很多。同时,因为也在日本居住过,和中国的医疗和医护的相关人士对话时经常会出现这方面的话题。

実際、彼らが来日して、まず驚くのが、日本人に肥満が少ないことだ。「ビール腹の男性があまりいない!」「おばあちゃんでも細い、だからスカートも似合うのだ!」などと口を揃える。そして、日中の平均寿命の差に感嘆する。同じアジア人で、隣国同士なのに、中国の平均寿命は日本と比べると、約7~8歳も短いからだ。
現在、中国人の平均寿命77.3歳に対して、日本は84.2歳である。昨年、中国政府が発表した「第14次5カ年計画(2021年~2025年)」では、国民の寿命について、2025年までに「全国民健康増進運動を幅広く展開し、平均寿命を1歳延ばす」との目標を打ち出している。

实际上,他们来到日本首先惊讶的是日本人肥胖率很低。“没有多少啤酒肚的男人!”“老太太也很纤瘦,所以很适合穿裙子!”他们都这样谈论。而且,中日的平均寿命的差距更是让人感叹。同样是亚洲人,还是邻国,但中国人的平均寿命比日本短了7~8岁。
现在中国人的平均寿命是77.3岁,与之相对日本人的平均寿命是84.2岁。去年,中国政府发表的“第14次五年计划”中,关于国民寿命提出了在2025年为止“广泛开展增进全国健康的运动,将平均寿命增加1岁”的目标。

3月11日に閉幕した、中国でもっとも重要な会議である「全国人民代表大会(全人代)」では、ある代表が、「国がNMN抗老化(若返り)の健康食品などの研究開発を強化しなければならない。関連企業への支援が必要だ」と提案したことも話題となった。
高齢化が急速に進んでいる中で、ヘルスケア市場の規模は2030年には16兆人民元に達すると予測されている。特に最近は、コロナ禍の影響で、「自分の体は自分で守るしかない」という危機感から、人々が以前より強く健康に気を付けるようになった。今、「健康」への意識は非常に高まっており、空前の「健康ブーム」が起きていると言っても過言ではない。

3月11日闭幕的中国最重要的会议全国人民代表大会上有代表提议,国家要加强对抗衰老的健康食品的研究,对相关企业应该进行支援。
在高龄化急速发展的过程中,预计保健市场的规模将在2030年达到16兆人民币。特别是最近因为新冠疫情的影响,人们有自己保护自己身体的危机感,比过去更加重视健康问题。现在,对于保健的意识非常高涨,说是空前的保健潮正在流行也不为过。

中国のメディアが分析している 日本人の長寿の原因
こうした事情に加え、先述のWHOのレポートがあったことで、再び日本は「長寿大国」として注目を集めている。数々の報道や記事を見ると、日本の「長寿の要因」については、おおむね次のような感じに分析されている。
「日本政府は1978年からの『第1次国民健康づくり対策』や、2000年からの『健康日本21計画』などで、がん検診や循環器検診などの健康診断を重視してきた。国民に毎年無料で健康診断を提供し、疾病の早期発見と早期治癒を積極的に行っている。

中国媒体分析的日本人长寿的原因
因为有这样的事情,再加上之前说的WHO的报告,日本再次作为“长寿大国”吸引了瞩目。根据很多报道和文章,对于日本长寿的原因大致有下面这种分析。
日本政府从1978年开始就提出“第一次国民健康对策”。2000年提出了“健康日本呢21计划”。一直都很重视癌症检测和循环器检测这样的健康诊断。每年都会给国民提供无常的健康诊断,积极进行疾病的早期发现和早起治疗。

加えて、日本の医療水準が世界的にみても、レベルが非常に高い。このような政策があったこと、プラス日本国民の健康意識が高いこと、さらには生活習慣や文化も一役買っているため、結果的に日本の平均寿命は著しく延びたという結果につながっているのではないだろうか」
具体的には、以下の8項目が「日本の長寿の要因」として挙げられている。

再加上,日本的医疗水平从世界上来看也是非常高的。正因为有这样的政策,加上日本国民的健康意识很高,同时生活习惯和文化也起了积极的作用,所以日本的平均寿命就有很明显的延长。
下面8个项目就是作为“日本长寿的原因”被具体提出来的。

(1)空気と水がきれい
空が青く、水道水が飲める。都会だけでなく、田舎でも、いたるところが清潔である。
(2)毎日歩行するよう心掛けている
日本人は車の保有率が高いが、普段は公共交通機関を利用することが多い。また、人によっては、目的の駅より一駅手前で降りて、歩く習慣を身につけている。そして、100人当たりの自転車保有率は日本が世界で上位を占めている。歩行と自転車が健康に役立っているのだ。

(1)空气和水很清洁
天空很蓝,自来水也可以喝。不管是都市还是乡村,哪里都是很清洁的。
(2)很注意每天都要步行
日本人虽然汽车保有率很高,但是平时利用公共交通的情况也很多。而且,有一些人有在目的地车站前一站就提前下车,然后步行的习惯。因此人均自行车的保有率日本也是世界前几位的。步行和自行车对健康起着积极的作用。

(3)何事も八分でいい
何事も8割の力で、残りの2割は、余力として別のことのために残す。余力を蓄積することが大事だ(※筆者注:中国に出回っている多くの記事によると、日本のサイエンスライターで医師の賀志貢氏が提唱する「0.8ライフ学」の理念を実行したものという)。
(4)日常的に入浴の習慣がある
日本人は、恐らく世界で一番お風呂が好きな民族であろう。温泉資源も豊富で、入浴には強いこだわりを持っている。入浴は、血行が良くなり、新陳代謝の効能がある。

(3)不管干什么都是适可而止
不管是什么都是干到8成,剩下两成就作为余力留下来。留有余力也是非常重要的。
(4)日常中就有入浴的习惯
日本人大概是世界上最喜欢泡澡的民族了。有着丰富的温泉资源,对泡澡非常讲究。泡澡可以促进血液循环和新陈代谢。

(5)日本人は心が穏やかである
日本人は、丁寧かつ礼儀正しく人と接している。街角で喧嘩(けんか)や殴り合う風景は見ない。怒らないことは、脈拍、呼吸、血圧、消化液の分泌が安定することにつながる。幼い時からマナーを教育することがいかに大事か実感する。
(6)企業が社員の健康を管理している
2008年4月から、日本ではメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)の予防・改善を目的とする「特定健康診断・特定保健指導」が始まり、企業が社員に細かなサポートを行っている。例えば、毎年の健康診断で、社員のウェストのサイズをチェックし、男性は85センチ、女性は90センチを超えてはいけない。

(5)日本人的内心很平和
日本人都是很认真很有礼貌和人接触的。很难看到在街边吵架和斗殴的情况。不生气对脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌都有好处。我感觉从小就接受礼貌的教育很有必要。
(6)企业对员工的健康进行管理
2008年4月开始,日本展开对脂肪肝的预防改善为目的的“特定健康智诊断和特定保健指导”,对员工进行非常细致的支持。比如,在每年的健康诊断中,都会测量员工的腰围。男性不能超过85cm,女性不能超过90cm。

(7)政府が健康に関する啓もうと普及活動を盛んに行う
日本政府はあらゆるチャンネルを使って、国民に健康的な生活を送ってもらうため、宣伝や指導をしている。たとえば、ラーメンを食べる時にスープを半分残そうとか、1日に6グラム以上の塩を摂取しないようにと呼び掛けている。
(8)食習慣が長生きの一番大きい要因となっている

(7)政府积极开展对于健康的启蒙和科普活动
日本政府使用各种渠道,为了让国民过上健康的生活,进行宣传和指导。比如呼吁在吃拉面的时候建议留下一半的面汤,一天不要吃超过6克的食盐。
(8)饮食习惯是长寿重要的原因。

◎低カロリー、1日30品目の食材使用
日本人は、カロリーにはすごく気を遣っている。普通の街の飲食店でもメニューにカロリーを明示している。そして、よく生ものを薄味で食べるため、新鮮な食材が使われている。
なによりも、国が一日に30種類の食材を食べた方がよいと提唱しているため、多くの主婦がそれを基準に食事を用意している。

低卡路里,一天内使用超过30种的食材
日本人非常重视对卡路里的摄取。一般街上餐饮店都在菜单上写明了卡路里的量。而且因为为了吃清淡的生食,都使用的新鲜的食材。最重要的是,因为国家提倡一天要吃30种以上的食材,很多主妇都是按照这个基准准备饭菜的。

◎腹八分を守る
日本料理の代表である懐石料理のように、日本の食事はお皿の数(料理の種類)が非常に多い代わりにひと皿に盛る料理の量が少ない。そうすると、たくさん食べたと錯覚し、腹八分でも満腹を感じやすくなる。

吃饭八分饱
正如代表日式料理的怀石料理,日本的饭菜虽然碟子很多,但是每个碟子里城放的料理的量却很少。这样,就会有已经吃了很多的错觉,就算是八成饱也很容易感觉吃饱了。

◎朝食を重視、外食が少ない
日本の食事文化の中で、朝食がもっとも重視されている。日本の主婦たちは、毎日早起きして家族に朝食づくりに励んでいる。多くの家庭では、子どもは朝食を食べ終えないと学校に行けない。また母親手作りの弁当を持って登校する子どもが多い。

重视早餐,很少外出就餐
日本的饮食文化中,非常重视早餐。日本的主妇们每天早上起来都很热心为家人烹饪料理。很多家庭,孩子们不吃完早饭是不能去上学的。而且,拿着母亲亲手制作的便当去上学的孩子也很多。

◎無水料理や油を使わないヘルシーな調理法
日本では塩分や油を多用しない、無水調理などヘルシーな料理法が一般的である。実際、油がなくても、和え物、蒸し料理、煮物ならできる。そうすることで、食材が本来持っている栄養素が残るのだ。

无水料理和不使用油的健康烹饪法
日本的料理中不怎么加食盐和油、同时也经常采用无水烹饪等健康烹饪法。实际上,就算没有油,也可以制作拌菜、蒸菜、煮饭。通过这种方式,可以保存食材本身具有的营养。

◎海産物をよく食べる、緑茶や納豆が好き
豊富な海産物がとれるため、日本人はお米より魚を食べる量のほうが多い。そして、わかめや昆布などの海草類もよく食べられている。

经常吃海产品,喜欢绿茶和纳豆
因为日本有丰富的海产品,所以日本人比起大米吃鱼的量更多。而且,也经常会吃裙带菜和海带等海藻类。
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以上は、中国人が持っているイメージだ。むろん、すべてが正しいとは言えないだろう。しかし、少なくとも日本では、中国のようにたっぷりの油を入れて強火で食材を炒めるという調理法はあまり一般的ではない。

以上就是中国人所有的印象了。当然,并不能说都是正确的。
但是至少像中国那样加很多油然后用大火爆炒食材并不是日本一般的料理方法。

長生きの原因に 「日本人は性に意欲的だから…」という指摘も
また、上記の8項目にはあえて入れなかったが、筆者がネットやSNSで見かけた「日本人の長寿の原因」の中には、「日本人は性に対して意欲的で、奔放だからだ」などという指摘もたくさんあった。これは、女性のヌード写真や高齢者の性行為を推奨するような記事が入った男性誌などが堂々と販売されているからであろう。こうした雑誌類は、中国では販売されていない。日本のAVも主演のAV女優に美人が多いことで、中国では有名である。

长寿的原因中也有人提到“日本人对性生活很重视”这点
还有虽然没有加入上面的8条,但是笔者在网络和论坛上看到的“日本人长寿的原因”中,还有很多人提到日本人对性生活很重视,很奔放。这大概是因为放入女性裸照和推荐老年人性行为的男性杂志堂堂正正被贩卖的缘故吧。这种杂志在中国没有被贩卖。日本主演AV的女优中美女很多,这在中国很有名。

日本人にしてみれば、当たり前の生活習慣や食生活が、中国人の関心対象になるということは意外であると思うが、このように他国の事情に、興味や関心を寄せるのは、お互いの国にとっていいことであろう。中国は、日本を参考に「健康な国づくり」を目指しているが、今後は日中の両国とも「単なる長生き」ではなく、「健康寿命をどう伸ばすのか」が共通の課題になっていくのは間違いないであろう。
実際、日本でもたびたび議論となっている「延命治療の是非」や「欧米に比べると寝たきりの高齢者が多い」などといった課題についても、日中で共有されて、解決策が話し合われることを願いたい。

对于日本人而言,理所当然的生活习惯和饮食生活会成为中国人关心的话题应该是很意外的。不过对于他国这些事情产生兴趣和关心,对双方而言都应该是一件好事。中国以日本为参考也朝着健康的国家而努力,今后两国不仅是为了长寿,而是为了延长健康生活奋斗吧。这样的内容肯定会成为双方共通的课题。
实际上,日本经常对于“延命治疗的对错”和“比欧美更多的卧床高龄者”这样的课题进行讨论。这些课题是中日共通的,希望可以一起来讨论解决的方式。